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食堂承包方式與方案你有想過嗎

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食堂承包方式與方案你有想過嗎

發布日期:2018-11-27 作者: 點擊:

全托承包式:
1、雙方的合約開始執行時間,提前三天給予我公司進駐。
2、廚房設備使用情況
  
(1)廚房設備可由我司提供(特別適合新廠,可省去一筆可觀的費用),設備按議價五年折舊給廠方,五年后設備完全屬于廠方,如果五年內終止合作,則按到時折舊率的金額返款回我司。
  
(2)我方廚房設備、 包工、包料。
3、根據廠方的現有情況,對于現有的工作人員,我方提供兩個方案:
  
(1)所有廚師由我方派駐,原有廚師自行解散;
  
(2)廠方現有廚師我方全部吸納,重新考核、培訓、體檢(不合格者,拒絕聘用),然后根據考核情況和個人專長重新安排(被聘用者必須遵守我方規章制度)。
  
4、就職的員工必須遵守雙方公司制度,食堂工作人員的工資、工衣、培訓工作有我方負責。
  
5、當月伙食費用由我方先付,廠方當月應付伙食費,根據雙方所核實的就餐人數及合同約定的伙食標準進行核算。


 一、食堂承包方式
  由我方委派廚房工作人員及管理人員到貴公司進行廚房管理、經營,為貴公司員工提供膳食服務。員工一天三餐,中、晚各有三、四、五菜一湯……,每天餐費為 6-20 元,管理人員另議,豐儉由己。貴公司只需為我們提供廚房現有廚具、水電、燃料、住宿即可,

其他費用由我公司負責承包,規范經營。
 二、食堂管理方案
  1 、做好廚房衛生工作,餐具每天、每頓全面消毒,廚房工作人員均持健康證上崗,并遵守貴公司一切廠規。
  2 、有關貴公司管理人員可進行對廚房次日采購的物品數量、質量、衛生監督,以保促進工作。
  3 、設有專人代表與貴公司協調生活改善事宜,并不斷聽取多數員工意見進行改進。
  4 、蔬菜、肉類、油類,經肉聯廠及衛生部門監認。

相關標簽:重慶食堂承包

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