大學食堂也是個生意，生意就會有賠有掙，所以不要覺得有個能進入食堂的時機就不思索其他了，玩了命的進去，結果操作不當賠錢出來了。

　　以至有可能蹲幾年號子也是有可能的。不要覺得我這是危言聳聽。大學區的食品藥品監察如今查特別嚴，比你在外面開小飯店嚴了十倍不止。所以要萬分警惕。大學食堂，先給大家講講怎樣進場吧，大學食堂你一看覺得高大上，其實也和服裝寫字樓里的那些食堂一個性質，只需找對部門關系就很容易進去了。

　　找哪些人呢，第一你要搞分明這個大學食堂是歸后勤直接收理還是曾經對外承包進來了，普通對外承包的居多。歸后勤直管就找后勤就行，普通后勤那邊會有個窗口的價錢，你看你要哪個窗口就交哪個窗口的錢，普通靠近樓梯口的貴，靠里的廉價。

　　同樣、承包進來的也是如此，找到承包人，探聽好跟前那幾個窗口的價錢，別被坑了，普通把兇猛給跟前窗口的說分明都愿意通知你實情，你要講明白，萬一你租的貴了，他們明年肯定也會面臨漲房租的狀況。把這個講分明就能探聽出相差不多的租金。