如何構建智慧食堂管理系統?
隨著食堂管理方法體系越來越受到重視,其應用也越來越普遍。食堂智能管理系統的引入,將有效解決食堂流程管理難題,使其產生健全的食堂管理方法閉環控制。包括以下功能:
1.先完成點餐(點餐成功后或取餐時扣錢),再吃飯。您可以提前一次預訂多日套餐。點餐方式包括:手機上的APP、微信公眾平臺、支付寶錢包生活號、微信小程序、觸摸顯示屏點餐機和移動單機;
2.就餐人員根據掃描儀二維碼點餐/打印訂單發票/刷卡識別/識別餐廳店面,食堂管理員可以了解員工的訂單狀態,并向其發送預定的餐食;
3.食堂管理員可以提前一周公布食譜,并可以設置逐步預約和預定時間;
4.員工可以根據套餐內容(如A、B等套餐內容,自助餐廳)或菜單欄點餐。
5.可以設置訂購時間范圍。在需要的時間,員工可以自己做退貨或點餐的實際操作;
6.點餐時間內的點餐價格和點餐時間范圍外的價格可以有差異(鼓勵員工早點餐),內部和外部員工點餐可以有價格差異;
7.在要求的時間范圍內可以自助退餐,員工可以自助查看點餐狀態、扣錢記錄、交易記錄;
8.食堂需要改善食品庫存的管理(進出倉庫、進出倉庫、盤點、全自動提示采購低于總限量值等。);
9.與原飯堂卡系統全自動連接,自動扣費,員工微信、卡頓等自助手機在線充值飯堂卡;
10.食堂管理員可以根據食堂智能管理系統的后臺管理,查看當天或建立天數后訂購的訂單總數,按量采購制作,提前完成精餐準備,避免消耗;
11.食堂管理員可以查看未點餐和已點餐的餐單匯總和清單,有目的地制定整改措施,讓大量人員回到食堂就餐;
12.可以查看食堂銷售情況的會計匯總(日報表、周報、月報、季報、年報),方便食堂管理者立即掌握生產經營情況;
智能食堂管理系統適用于各種食堂。它可以改善食堂的就餐工作流程,大限度地提高食堂的使用價值和利潤,同時大限度地降低成本,最終提高食堂的管理能力。